Recepty

Články kategorie Recepty

Chřestové cottage placičky

Právě teď vrcholí sezóna chřestu. Spousta lidí se chřestu vyhýbá, protože se ho stále bojí a považuje ho za něco extra. Tyto zelené nebo bílé tyčky jsou extra, svým vzhledem a chutí, ale jinak s nimi můžete nakládat bez obav jako s každou jinou zeleninou. Pokud si chcete chřest vychutnat samostatně, je nejlepší připravit si ho v páře s holandskou omáčkou,...

Zelený chřest s holandskou omáčkou

Právě teď vrcholí sezóna chřestu. Spousta lidí se chřestu vyhýbá, protože se ho stále bojí a považuje ho za něco extra. Tyto zelené nebo bílé tyčky jsou extra, svým vzhledem a chutí, ale jinak s nimi můžete nakládat bez obav jako s každou jinou zeleninou. Pokud si chcete chřest vychutnat samostatně, je nejlepší připravit si ho v páře s holandskou omáčkou, tato...

Gumové vegan bonbóny

Máte rádi gumové medvídky, kyselé žížalky a další želé bonbóny? Ale nechcete papat vyvařené vepřové nožičky? Nudíte se s dětmi v karanténě a chtěli byste je alespoň na chvíli zabavit? Tak si s nimi zkuste vytvořit tyto domácí gumové bonbóny z agaru :). Potřebujeme: 300 ml pomerančový džus 300 ml jablečný džus kokosový cukr, nebo jiné sladidlo mražené nebo čerstvé ovoce 20...

Domácí housky

Věřím tomu, že kdo dodnes domácí pečivo nezkusil, koronamánie ho donutila. Mouka a droždí je z regálů supermarketů statečně rozebrána a na sociálních sítí se množí fotky nejrůznějších pečených dobrot, takže to vypadá, že trouba je teď v karanténě náš nejlepší kámoš. A proto kdo z vás náhodou ještě domácí pečivo nezkusil, tak šup na to! Pokaždé, když něco peču, snažím...

Fenyklový salát

V zimních měsících se na pultech supermarketů často setkáváme s japonským ovocem kaki a s fenyklem, nedoceněnou, málo používanou zeleninou, která je přitom tak zdravá. Tak si pojďme z těchto dvou zimních hvězd připravit tento skvělý salát. Potřebujeme: půl fenyklu jedno kaki hrst rukoly chery rajčátka 2 lžíce jablečného octa 2 lžíce kokosového cukru aceto balsamico himalájská sůl 1....

Eviny květáková polévka

Tuto polévku si dopřáváme velmi často v zimních měsících. Chutná, zahřeje a pochvalují si i ti, kteří klasickou květákovku nemusí. Potřebujeme: čtvrtka květáku dvě malé brambory půlka sladké brambory (batátu) 1 červená cibule 5 stroužků česneku mražený hrášek him. sůl, pepř, kmín kousek másla 2 vejce zelená petrželka uzený šmakoun (nemusí být) 1. Cibuli nakrájíme na hrubé kusy, česnek...

Ovesná kaše s pomeranči

Kdo má rád zdravé sladké snídaně nebo se snaží zhubnout, určitě si často dává ovesné kaše stejně jako já. Zkuste tuto variaci s pomeranči, je luxusní. Potřebujeme: 1 pomeranč 40 g ovesných vloček sojové vanilkové mléko půl lžičky vanilkového prášku Na ozdobu: hrst borůvek pár kešu oříšků pár kokosových lupínků 1 lžička chia semínek 1 lžička...

Maxíkovy tagliatelle s krevetami

Tenhle recept tak trochu vymyslel můj tříletý syn Maxík. Měla jsem doma tagliatelle (kupujeme domácí v Praze na Zbraslavi, jsou luxusní) a přemýšlela jsem, jak je připravím. Nechtělo se mi dělat tradiční bolognese, ani jenom klasiku s kečupem, ani uhlířské, jak děláváme u nás doma pořád dokola. Když jsem se zeptala Maxíka, s čím uděláme nudle, řekl: „Mami, já chci s krevetama.“...

Blue spirulina smoothie bowl

Moje první smoothie miska se spirulinou blue. Tolikrát jsem se dívala na fotky smoothie misek ostatních a obdivovala jejich modrou barvu! Tak konečně jsem si mohla vytvořit svojí modrou smoothie misku 💙. Potřebujeme: 🍌mražený banán 🧡 mochyně 🍚 bílý jogurt 💙 lžička spiruliny blue Zdobeno: mochyně, borůvky, slunínka*, chia semínka, květy měsíčku lékařského a květ lilku   Mochyně drobnoplodá...

Banánové muffiny s meruňkami

Z banánů se dá vytvořit ledacos. Kromě mých oblíbených smoothíček vedou u nás doma také banánové lívance. A když už jsou banány opravdu hodně zralé, je nejlepší z nich něco upéct. Třeba tyto báječné muffiny se sušenými meruňkami a kokosem. Potřebujeme: Těsto: 3 zralé banány 1 hrnek špaldové mouky půl hrnku oleje 2 bílé jogurty 3 vejce 1 lžička...