
Houbové škvarky
Když máte spoustu mladých bílých hříbků, skvělý způsob, jak je uskladnit, je zavařit na kyselo. Anebo vyzkoušejte houbové škvarky. Je to naprostá bomba, kterou si u nás doma každý podzim dopřáváme. A jestli nemáte zrovna po ruce čerstvé houby, vyrobte si škvarky z hub mražených. Postup bude stejný, jen se vám prodlouží doba smažení. Co potřebujeme? hříbky olej sůl kmín...