Archiv měsíce: Únor 2020

Fenyklový salát

V zimních měsících se na pultech supermarketů často setkáváme s japonským ovocem kaki a s fenyklem, nedoceněnou, málo používanou zeleninou, která je přitom tak zdravá. Tak si pojďme z těchto dvou zimních hvězd připravit tento skvělý salát. Potřebujeme: půl fenyklu jedno kaki hrst rukoly chery rajčátka 2 lžíce jablečného octa 2 lžíce kokosového cukru aceto balsamico himalájská sůl 1....

Eviny květáková polévka

Tuto polévku si dopřáváme velmi často v zimních měsících. Chutná, zahřeje a pochvalují si i ti, kteří klasickou květákovku nemusí. Potřebujeme: čtvrtka květáku dvě malé brambory půlka sladké brambory (batátu) 1 červená cibule 5 stroužků česneku mražený hrášek him. sůl, pepř, kmín kousek másla 2 vejce zelená petrželka uzený šmakoun (nemusí být) 1. Cibuli nakrájíme na hrubé kusy, česnek...